2020年11月25日至27日，由中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2020第八屆上海國(guó)際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會(huì)（BIO CHINA）”在上海新國(guó)際博覽中心成功舉辦。作為生物發(fā)酵領(lǐng)域的年度盛會(huì)，本屆展會(huì)不僅是一個(gè)產(chǎn)品與裝備的展示平臺(tái)，更是一次匯聚行業(yè)精英、碰撞思想火花、推動(dòng)技術(shù)交流與產(chǎn)業(yè)合作的高端對(duì)話。

本屆展會(huì)以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，綠色發(fā)展”為主題，在疫情常態(tài)化防控的背景下，依然吸引了來(lái)自全球的數(shù)百家知名企業(yè)參展，展品范圍覆蓋了生物發(fā)酵全產(chǎn)業(yè)鏈，包括氨基酸、有機(jī)酸、酶制劑、淀粉及淀粉糖、酵母、功能發(fā)酵制品等各類(lèi)產(chǎn)品，以及發(fā)酵工程、細(xì)胞工程、基因工程等相關(guān)的先進(jìn)技術(shù)、工藝、裝備、儀器及自動(dòng)化控制系統(tǒng)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，眾多企業(yè)展示了其在節(jié)能減排、資源循環(huán)利用、智能制造等方面的最新成果，彰顯了生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)向綠色、高效、智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)的強(qiáng)勁勢(shì)頭。

其中，“技術(shù)交流”是本屆展會(huì)最核心的亮點(diǎn)之一。展會(huì)同期舉辦了多場(chǎng)高水平的技術(shù)論壇與專(zhuān)題研討會(huì)，議題緊扣行業(yè)熱點(diǎn)與未來(lái)趨勢(shì)。例如，“生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)高峰論壇”邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外頂尖專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)領(lǐng)袖，共同探討了合成生物學(xué)、代謝工程、高通量篩選等前沿技術(shù)在發(fā)酵領(lǐng)域的應(yīng)用前景，以及如何通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)對(duì)全球供應(yīng)鏈變化和提升產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。在“節(jié)能環(huán)保與清潔生產(chǎn)技術(shù)研討會(huì)”上，與會(huì)者深入交流了發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化、廢棄物資源化、廢水廢氣治理等方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和解決方案，為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了切實(shí)可行的路徑。針對(duì)益生菌、功能性食品配料、生物醫(yī)藥中間體等細(xì)分市場(chǎng)的快速發(fā)展，相關(guān)技術(shù)交流會(huì)也吸引了大量研發(fā)人員和市場(chǎng)人員的積極參與，現(xiàn)場(chǎng)討論氣氛熱烈。

展會(huì)搭建的“一對(duì)一”商貿(mào)對(duì)接平臺(tái)，有效促進(jìn)了產(chǎn)學(xué)研用的深度融合。裝備制造企業(yè)與發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè)面對(duì)面溝通，精準(zhǔn)對(duì)接設(shè)備升級(jí)與工藝改進(jìn)需求；原料供應(yīng)商與下游應(yīng)用企業(yè)直接對(duì)話，共同開(kāi)發(fā)滿足市場(chǎng)新需求的產(chǎn)品。這種高效、直接的交流方式，加速了新技術(shù)、新裝備的市場(chǎng)化應(yīng)用進(jìn)程。

盡管面臨全球疫情的挑戰(zhàn)，2020上海國(guó)際生物發(fā)酵展依然以其專(zhuān)業(yè)的定位、豐富的內(nèi)容和高效的對(duì)接，為行業(yè)注入了信心與活力。它不僅是年度創(chuàng)新成果的檢閱場(chǎng)，更是引領(lǐng)未來(lái)技術(shù)風(fēng)向、凝聚產(chǎn)業(yè)共識(shí)、推動(dòng)合作共贏的重要舞臺(tái)。通過(guò)這場(chǎng)密集而深入的技術(shù)交流盛會(huì)，中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步明確了以科技創(chuàng)新為引擎，向價(jià)值鏈高端邁進(jìn)的發(fā)展方向，為保障糧食安全、促進(jìn)健康消費(fèi)、服務(wù)綠色制造貢獻(xiàn)著不可或缺的“發(fā)酵”力量。